全球主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長存在諸多不確定因素，而中高速增長的中國經(jīng)濟(jì)本身也面臨著來自內(nèi)部、外部的多種風(fēng)險(xiǎn)。要推動新常態(tài)下的中國經(jīng)濟(jì)邁上更高的臺階，保持可持續(xù)的增長，以供給側(cè)改革引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)整和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要性是不言而喻的。對于深受經(jīng)濟(jì)新常態(tài)和社會發(fā)展雙重影響的中國食品農(nóng)業(yè)行業(yè)而言，相應(yīng)的變革與創(chuàng)新也是推動行業(yè)增長的重要動力。消費(fèi)者需求向高端轉(zhuǎn)化，促進(jìn)以“健康”等概念為指導(dǎo)的產(chǎn)品創(chuàng)新；不同的食品農(nóng)業(yè)板塊表現(xiàn)出現(xiàn)分化；中國食品企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)鏈橫向或縱向整合、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加市場份額，并且繼續(xù)推動“走出去”戰(zhàn)略的進(jìn)程不可逆轉(zhuǎn)；快速發(fā)展的電子商務(wù)與食品行業(yè)加速結(jié)合。這些變化及趨勢對于中國的食品農(nóng)業(yè)企業(yè)既是挑戰(zhàn)，也是機(jī)遇。

      傳統(tǒng)的線下零售渠道對多數(shù)食品企業(yè)來說還是占主導(dǎo)地位。其中又以現(xiàn)代商超渠道為主，對于很多國內(nèi)企業(yè)來說，現(xiàn)代商超渠道還有很大的拓展空間。但是現(xiàn)代商超渠道細(xì)分中，大賣場和超市的增長放緩和便利店的崛起也需要引起食品企業(yè)的注意。一些行業(yè)龍頭企業(yè)已經(jīng)在著手研究新興便利店渠道目標(biāo)消費(fèi)者的行為模式和產(chǎn)品服務(wù)需求，并進(jìn)行相關(guān)品類的布局。

　　除了傳統(tǒng)的線下零售渠道外，企業(yè)也開始布局線上電商平臺。隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變，網(wǎng)上購物已成為越來越多消費(fèi)者生活的一部分。大部分外資食品企業(yè)已在2-3年前制定電商策略，不僅把電商作為銷售渠道的延展或者新產(chǎn)品上市的試驗(yàn)場，通過大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，電商平臺上的海量數(shù)據(jù)將幫助企業(yè)更好得了解消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣并且以此執(zhí)行更精準(zhǔn)的營銷策略。雖然到目前為止對整體營業(yè)收入的貢獻(xiàn)可能還不到10%，但是每年卻都是雙位數(shù)的增長。在本土企業(yè)中，像”好想你”和”洽洽”也在加大對電商的投入。