河南正花食品集團(tuán)有限公司
手 機(jī)：18695856963
郵 箱：henanzhenghua@163.com
網(wǎng) 址：www.ndtsmu.com
地 址：河南省正陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)花都大道南段
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今天小編給大家介紹一道新的菜品——肉醬花生米，一起來看一下做法吧：
一、原料：花生米250克、豬肉餡150克、白芝麻1大勺、黃豆醬2大勺、五香粉1/3小勺、小蔥末2大勺、姜末1小勺、料酒1/2小勺、雞精適量
二、做法：
1. 炒鍋燒熱倒入5大勺油，油溫3成熱倒入花生米用小火炒熟，盛出，涼透后，剝皮。
2. 炒鍋留適量底油燒至5成熱，放蔥姜末爆香，倒入肉餡炒散，烹入料酒、加五香粉炒出香味，倒入白芝麻炒勻。
3. 再倒入黃豆醬和少許清水用小火炒約1分鐘，加適量雞精調(diào)味關(guān)火。
4. 把炒好的肉醬倒在花生米上，吃的時(shí)候拌勻即可。
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